Este 17° Congreso Nicaragüense del Sector Lácteo, organizado por CANISLAC, contará con la participación de conferencistas de talla internacional, de prestigiadas universidades e instituciones de américa latina de los países de Nicaragua, Argentina, Uruguay, Brasil, Honduras, Guatemala, Honduras y Costa Rica.
Los próximos 14 y 15 de noviembre se realizará el 17° Congreso Nicaragüense del Sector Lácteo en el Centro de Convenciones del Hotel Camino Real, cuya temática principal será la competitividad y calidad de nuestros productos lácteos.
El sector lácteo nicaragüenses se ha caracterizado por la poca disposición a la asociatividad entre los eslabones que conforman la cadena. Sin embargo, existen casos de éxito sectoriales y modelos de otras cadenas agroalimentarias que vale la pena considerar. Es por esto que con este evento queremos ratificar la necesidad de crear alianzas al interior del sector y así permitir una acción conjunta en pro de su crecimiento.
