Temática del webinar:
La estimación de la generación de las excretas de bovinos en granjas lecheras es de suma importancia a la hora de estimar cuanto biogás puede ser generado al implementar biodigestores en establecimientos de pequeña y mediana escala.
La producción de excretas, y consecuentemente la calidad y cantidad de los efluentes o residuos a ser valorizados en biodigestores, tiene una alta variabilidad aunque los establecimientos sean de similares características.
Las diferencias se deben a múltiples factores culturales regionales y propios de cada familia, como lo son la operativa del ordeñe, el confinamiento de las vacas en áreas de recolección, la dieta de los animales y el proceso de limpieza de los corrales, entre otros.
