HONDURAS BUSCARÁ IDEAS EN NICARAGUA PARA IMPULSAR EL CULTIVO DE GRANOS 
21 de febrero de 2023
Funcionarios de la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG) viajarán a Nicaragua para traer “ideas” desde ese hermano país convertido en fuerte productor de arroz, soya y frijol, y aplicarlas en el contexto nacional donde se enfrenta déficit en estos granos.
La titular de esa cartera de gobierno, Laura Suazo, adelantó que buscan la forma de apoyar a productores hondureños. “En marzo haremos una gira corta a Nicaragua donde en los últimos diez años han desarrollado el tema del arroz mediante material genético, cantidad de producción y procesamiento”, señaló Suazo para luego decir que “iremos a ver cómo nos dan ideas para desarrollar el rubro”.
Otro cultivo que se analiza, según la titular de la SAG, es la producción de soya que a Nicaragua también le ha ido muy bien. Adicionalmente se aprovechará una ayuda que ofrece Brasil para incursionar con esta leguminosa.
La preocupación en seguridad alimentaria es latente en Honduras debido a que la cosecha de arroz cayó a 800 mil quintales en el cierre del 2022, muy por debajo de lo obtenido en el 2021, frente a un alto consumo nacional superior a 4.5 millones de quintales. Esa producción nacional se desplomó en forma estrepitosa desde el 1 de enero del 2016 cuando se abrió la puerta a la desgravación arancelaria.
En el caso de la soya el desvelo es mucho mayor debido a que Honduras no produce ni un tan solo quintal, en cambio se importan más de 330 mil toneladas de harina de soya desde los Estados Unidos, prácticamente el cien por ciento de lo que necesita la industria para elaborar alimentos balanceados.
Los hermanos nicaragüenses en su ruta a convertirse en granero centroamericano registraron en el ciclo pasado una producción arrocera de 6.1 millones de quintales oro, casi el cien por ciento de su consumo, de los cuales: 5.3 millones de quintales oro corresponde a la producción de arroz de riego y 773,576 quintales oro a la cosecha de arroz secano.
Otra experiencia de éxito es su cosecha de 4.8 millones de quintales de frijol rojo, garantizando el consumo nacional de tres millones de quintales con crecimiento de exportaciones por el orden de 1.8 millones de quintales de frijol que en el 2022 le aportaron 115.8 millones de dólares en divisas. Los principales países destinos de frijol nicaragüense son Costa Rica, El Salvador, Honduras, Estados Unidos, entre otros. Su potencial es similar con el maíz en el contexto de una producción de 8.4 millones de quintales en el ciclo anterior, prácticamente el cien por ciento de su consumo interno. (WH)
Fuente: La Tribuna de Honduras
