El presente documento es resultado del esfuerzo conjunto de la Comisión Económica para América
Latina y el Caribe (CEPAL), la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura
(FAO) y el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA). Su elaboración estuvo
liderada por un grupo interinstitucional compuesto por Adrián Rodríguez, Mônica Rodrigues y Sinduja
Srinivasan de la CEPAL; Luiz Beduschi y Raúl Contreras de la FAO; y Miguel García, Hugo Chavarría,
Joaquín Arias y Eugenia Salazar del IICA.
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